В одному з попередніх постів писалося про чудовий рецепт печеної рибки
від шановного Дімона,словом-Дімон,поділіться!
Дякую.
Звіти ⇒ Іква
Re: р. Іква
Я Хоч не Дімон, але спробую пригадати як готували дане блюдо.
Інградієти та допоміжні матеріали:
Риба, сіль, перець, можна спеції до риби, фульга для запікання (не рукав), наявність вогню обовязкова.
Рибу слід почистити і промити, потім солимо, перчимо додаємо спеції. І залишаємо на деякий час промаринуватись. Тим часом займаємось розведенням вогнища, можна помаленьку накривати поляну. Дров треба напалити, так щоб жару хватило загорнути рибу. Коли нагорів жар, можна приступати. Рибу поштучно викладаємо на шматок фульги, і при цьому заправляємо майонезом, і обгортаємо фульгою. Коли все готово, розгрібаємо жар (не Руками) якоюсь палицею, вкладаємо нашу рибу і загрібаємо назад у жар. Час приготування 15хв, цього буде досьть. Перетримавши можна зіпсувати продукт. Всім відомо який костлявий головень, особливо ці маленькі тоненькі кісточки напрягають, при запіканні вони просто перемлівають і їх не відчуваєш, треба лиш виймати хребет і ребра. Звісно треба рибу смакувати під шось..., хто шо любить...
Смачного. :D :D :D
Інградієти та допоміжні матеріали:
Риба, сіль, перець, можна спеції до риби, фульга для запікання (не рукав), наявність вогню обовязкова.
Рибу слід почистити і промити, потім солимо, перчимо додаємо спеції. І залишаємо на деякий час промаринуватись. Тим часом займаємось розведенням вогнища, можна помаленьку накривати поляну. Дров треба напалити, так щоб жару хватило загорнути рибу. Коли нагорів жар, можна приступати. Рибу поштучно викладаємо на шматок фульги, і при цьому заправляємо майонезом, і обгортаємо фульгою. Коли все готово, розгрібаємо жар (не Руками) якоюсь палицею, вкладаємо нашу рибу і загрібаємо назад у жар. Час приготування 15хв, цього буде досьть. Перетримавши можна зіпсувати продукт. Всім відомо який костлявий головень, особливо ці маленькі тоненькі кісточки напрягають, при запіканні вони просто перемлівають і їх не відчуваєш, треба лиш виймати хребет і ребра. Звісно треба рибу смакувати під шось..., хто шо любить...
Смачного. :D :D :D
Re: р. Іква
Дякую за рецепт!Тепер діло за рибою,при нагоді відпишусь як було діло.
Re: р. Іква
Знаю що в чора була міні-зустріч рибаків на Ікві.
Де звіти?
Де враження?
Де фото врешті решт???
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Де звіти?
Де враження?
Де фото врешті решт???
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
-
- Щука
- Повідомлень: 360
- З нами з: 07 березня 2010 22:41
- Звідки: Млинів
Re: р. Іква
Сьогодні після роботи після водосховища трішки пробігся і по Ікві. Ціллю полювання був головень. Одже виловив три головника 300гр, одненького 400гр і два 600 й 800гр. Реабілітація після Шепеля проходить нормаьно. ;)
-
- Йоржик
- Повідомлень: 51
- З нами з: 08 вересня 2010 23:17
- Справжнє ім'я: Сергій
- Звідки: м.Рівне
- Контактна інформація:
Re: р. Іква
2 Gab МДЖ чи воблера? За відповідь дякую. Хочу поїхати на Ікву, закрити сезон по головню и теж пройти реабілітацію. :lol: :lol: :lol:Gab писав: Одже виловив три головника 300гр, одненького 400гр і два 600 й 800гр. ;)
-
- Щука
- Повідомлень: 339
- З нами з: 06 січня 2010 20:50
Re: р. Іква
Закривати сезон по головню ще рано. Він тільки починається :D :D :D
Если Вы хотите получить то, чего у Вас никогда не было - Вы должны сделать то, чего никогда не делали (М. Шиффер) 

Re: р. Іква
Можливо, хтось нещодавно відвідував річку чи щось чув, поділіться інфою щодо активності хижака :roll: :roll: :roll:
Як там зараз із прозорістю води :?:
Як там зараз із прозорістю води :?:
-
- Щука
- Повідомлень: 339
- З нами з: 06 січня 2010 20:50
Re: р. Іква
Відвідував сьогодні. Буквально пів години, (рибалив біля "Шашличної" на річку вийшов так, придивитись). Що можна сказати: Вода, як не дивно :? - прозора :roll: . Риба є також :roll: Зловив три окунька. Рівень води дуже низький. Настрою на довго затримуватись не було... :(Андрей писав:Можливо, хтось нещодавно відвідував річку чи щось чув, поділіться інфою щодо активності хижака :roll: :roll: :roll:
Як там зараз із прозорістю води :?:
Если Вы хотите получить то, чего у Вас никогда не было - Вы должны сделать то, чего никогда не делали (М. Шиффер) 

Re: р. Іква
Макс, дякую за відповідь.Максим Млинів писав:Відвідував сьогодні. Буквально пів години, (рибалив біля "Шашличної" на річку вийшов так, придивитись). Що можна сказати: Вода, як не дивно - прозора . Риба є також Зловив три окунька. Рівень води дуже низький. Настрою на довго затримуватись не було...
:( :( :( :( :( :( :(